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Françoise PAVILLON – votre service « traiteur et chef à domicile »

Depuis Le Castellet (var), je me déplace chez vous aussi bien sur la région de Marseille, Aubagne, la Ciotat (Bouches du Rhône) que sur celle de Toulon, la Seyne-sur-mer, Hyères (ou plus loin pour des prestations à la semaine).

photo-francoise-pavillon-2Envie de recevoir … mais pas de cuisiner ?

Après avoir défini ensemble un menu « sur-mesure », je prends en charge les courses, je cuisine et vous livre les plats dressés « en toute discrétion ». Vous pourrez profiter pleinement de vos invités : Repas en famille, dîners entre amis, anniversaires, déjeuners d’affaires, buffets, cocktails dînatoires, plancha…

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Épatez vos invités avec une cuisine conviviale, simple ou plus gastronomique d’un chef cuisinier à domicile qualifié et expérimenté :

La cuisine est ma passion, j’ai été chef de mon restaurant pendant plus de 15 ans et traiteur à domicile depuis 2010 – en savoir plus sur ma cuisine et mon parcours

Prestations et services :

  1. Un 1er rendez vous sans engagement pour cerner vos besoins et contraintes (date, nombre de personnes, choix des produits)
  2. L’achat des produits (de saison, du terroir, bio…)
  3. Mise à disposition des plats, au choix :
    • Je vous livre les plats préparés (service traiteur à la maison) OU
    • Je cuisine chez vous sous forme de menu traditionnel, animation plancha extérieure, brunch, etc.
  4. En option et sur demande, je peux prendre en charge :
    • Le dressage à l’assiette, ou présentation sur plat ET/OU
    • le service à table

gâteau de mariage ou d'anniversaire et petits plats du chefFrançoise pavillon discute avec des clients pour un petit anniversaire et une image d'un dessert fruité

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Si vous partez en vacances ou organisez un événement pro, je peux également vous proposer un accompagnement « traiteur à la semaine » lors de vos déplacements en bord de mer, sur yacht ou en chalet à la montagne… en France et à l’étranger ; j’en assure l’intendance et la réalisation de vos repas au quotidien.

Inspirez vous des idées de menus de saison :

Vous trouverez des idées de plats et menus de saison. Vous pouvez mélanger les plats des différentes cartes comme bon vous semble ou commander des plats qui ne sont sur aucun des menus. Je suis là pour vous conseiller et vous aider à composer le menu qui vous plaira à vous et vos convives.

Les Menus :

Menu à la carte Buffet Cocktail dinatoire Plancha brunch

Vous souhaitez être conseillé ou obtenir un devis ?  N’hésitez pas à me contacter ici

 

Je couvre vos événements en France ou à l’étranger : les événements privés (buffets froids ou chauds, cocktails dînatoires, repas en famille, dîners entre amis, déjeuners, mariages, anniversaire, baptême, Saint-Valentin, réveillon de noël et du jour de l’an) et professionnels (séminaires, réceptions, conférences, cocktails).

Pour les prestations ponctuelles « à la soirée » sans supplément déplacement, j’interviens dans une partie des départements du Var (83) et des Bouches-du-Rhône (13) sur les villes suivantes et leurs alentours : Toulon, La Seyne-sur-Mer, Marseille, Hyères, Aubagne, la Ciotat, Six-Fours-les-Plages, la Garde, La Valette-du-Var, Sanary-sur-Mer, La Crau, Ollioules, le Pradet, Saint-Cyr-sur-Mer, Bandol, le Beausset, Cassis, Carnoux, Solliès-pont, la Penne-sur-huveaune, La Cadière d’azur …