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Menu à la carte

Menus à la carte

-- anniversaire gateaux et mignardises au pavillon gourmand spécialité bourride Enregistrer Enregistrer Enregistrer Enregistrer Enregistrer Enregistrer Enregistrer Enregistrer Enregistrer Enregistrer Enregistrer Enregistrer Enregistrer Enregistrer Enregistrer Enregistrer Enregistrer Enregistrer Enregistrer Enregistrer Enregistrer Enregistrer Enregistrer Enregistrer Enregistrer Enregistrer Enregistrer Enregistrer Enregistrer Enregistrer Enregistrer Enregistrer Enregistrer
  • MENU JUIN 2021 : 39€

  • MISE EN BOUCHE

    Verrine du Marché

  • ENTREE  » MOSAIQUE »

     

    Chouquette mousse de saumon – Feuilleté aux st Jacques – Pétales de magret fumé – Mesclun mimosas d'oeuf aux pignons torréfiés

  • LE PLAT

    Suprême de volaille farci au foie gras, sauce champignons – Muffin de pommes de terre à la fourchette – Confit de légumes du marché

  • LES DESSERTS

    -Moelleux tout chocolat

    -Brochette de fruits frais

  • MENU JUIN 2021 : 49€

  • APERITIF Mignardises

    Verrine houmous chips de chorizo

    Croissant à la tapenade

    Verrine rillette de saumon frais

  • ENTREE

    Artichaut façon barigoulette, brouillade à l'huile de truffe mesclun aux pignons torréfiés

  • LE PLAT au choix

    Filet de loup à l'unilatéral, risotto de Camargue au safran, panier de légumes vapeur douce (nombre pair)

    OU

    Confit d'agneau de Provence en charlotte d'aubergine, muffin de pommes de terre au parmesan, panier de légumes vapeur douce (minimum 2 pers)

     

  • LE FROMAGE

    – chèvre frais, pipette du Garlaban, concassée de noix

  • LES DESSERTS

    Moelleux tout chocolat

    Brochette de fruits frais

  • FORFAITS LIVRAISON – OPTIONS de SERVICE – sur devis –

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