Menu à la carte
Propositions de Menus à la carte 2023















2023 – LES MENUS A LA CARTE et nos propositions sur mesures au 06.75.20.23.66
La Cheffe vous propose LE MENU du MOIS 39€ ( partir de 6 Personnes) – Forfait Livraison en fonction de la distance)
La BOUCHEE « Apéritif du Jour » Ex: Chouquette fromage aux herbes
L’ENTREE : Feuilleté « soufflé » de Féta au poivron sur légumes croquants, huile de noisette
LE PLAT Confit de boeuf à l’orientale – Polenta grilée – légumes au four
LE DESSERT Tarte auix pommes et noix
MENU 52€ à partir de 6 personnes Forfait livraison en fonction de la distance
MISE EN BOUCHE ‘petite trilogie’
Chouquette au saumon
Verrine du jour
Croissant tomate cerise / Emmental
ENTREE
Salade croquante de gambas, moules, céleri, pomelos en rouille légère
OU
"Barigoulette" d'artichaut et brouillade à l'huile de truffe en coque d'oeuf, mesclun aux pignons torréfiés et pétales de magret fumé
LE PLAT
Charlotte d’agneau aux aubergines, Terrine de pommes de terre et tomate confite
OU
Confit de canard Façon tajine , légumes au four et noix de cajou, Feuilleté à l’oriental
LE DESSERT
Moelleux 'tout chocolat' et verrine de fruits
FORFAIT LIVRAISON en fonction du déplacement
LES MENUS SONT PRESENTES SUR PLATS OU COUPELLES INDIVIDUELLES A USAGE UNIQUE
CONSEILS TRES PRATIQUES POUR LA REMISE EN TEMPERATURE
DRESSAGE TRES SIMPLE SUR VOS ASSIETTES
Tous les Menus : Menus à la Carte – Buffet – Coktail – Plancha – Brunch
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